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8万斤有机笋干滞销 急盼市民伸援手

丽水网 - 来源: 青田网   发布时间:2020-05-25 09:00
编辑:王沁芳 | 责任编辑:叶捷

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  “我家今年晒了3000多斤的笋干,至今都没有人上门收购笋干,往年这个时候都卖完了。”这几日,北山镇李坑村郑坑自然村的村民张国会愁眉不展,在他家的库房里,晒好的笋干堆积如山,面临滞销的困境。

  据了解,张国会所在的李坑村气候湿润温和,盛产竹笋,常年竹海茫茫,满山郁郁葱葱。村内有省级笋竹两用林示范基地20000余亩、生态公益林20000余亩。俗话说:“靠山吃山,靠水吃水。”土生土长的“山里人”张国会就有着一手自制有机笋干的好手艺。

  往年,李坑村的笋干好,产量大,清明过后就有温州、福建的客商上门收购,每公斤50多元,一年下来,平均每户能有近1万元的收入。

  今年是毛竹产笋大年,鲜笋产量很大,全村几十户都晒笋干,平均每户2000多斤。然而受疫情影响,加之地处大山深处交通不便,今年张国会家自制的笋干滞销了。李坑村辖区的郑坑村、界头村、桐树岭村、郑山村四个自然村共有八万多斤笋干滞销。因为没有客商上门收购,过去不够卖的笋干今年基本没有销路。

  晒笋干是一项纯手工制作的工艺,山上挖来的春笋,需经过去壳切根修整,然后蒸煮、浸漂、晒干等一道道繁琐的工序。李坑村党支部书记王建荣介绍,一般1斤笋干需要10来斤的鲜笋,一批笋干需要晒足3个日头。这里的笋干都是原生态的有机笋干,十分鲜嫩。

  目前,李坑村的笋干共有三种,按照大小和品质不同,价格分别为28、25、22元一斤。如果您能帮农户寻找销路,或者您想购买笋干,可以联系李坑村民主任廖法东(联系电话13735961043)。

  (来源:青田网 记者 舒旭影) 

 

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