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二小孩食用石斑鱼中毒 医生建议:石斑鱼卵含毒 食用要谨慎

丽水网 - 来源:缙云新闻网  2017-06-19 10:33
〖作者:通讯员 胡晓燕 | 编辑:马丽飞 | 责任编辑:张悟旻〗

  缙云新闻网6月16日讯 6月14日晚,两个来自不同家庭的孩子几乎同时到缙云县医院就诊,而且症状相似,都表现出恶心、呕吐、腹痛腹泻,询问病史,两位孩子晚餐都食用了石斑鱼。

  结合临床表现,医生诊断为石斑鱼鱼籽中毒。

  经过及时有效处置,目前两位患儿病情稳定,在县医院门诊留观室进一步治疗。

  据悉,石斑鱼的鱼卵可能含有一种无色无味的神经毒素——“雪卡毒素”。这一毒素,不会对鱼本身造成影响,但对“外敌”毫不留情。不仅人不能食用,家禽或牲畜食用后也同样会引起中毒。中毒症状一般在食后2小时~10小时出现,病程2周~3周。开始发病时主要为消化道症状,易与急性胃肠炎混淆,主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、四肢麻木、小腿肌肉刺痛、瘙痒感。

  鱼鲜味美,为了确保食用安全,医生提醒,无论是吃海产还是养殖的石斑鱼,尽量选吃小石斑鱼,不宜食用鱼头、要将鱼血和内脏清除干净,或者加工时就把鱼头去掉,下厨前将鱼肉用清水浸泡半小时。如果吃石斑鱼后胃肠道出现不适,用匙柄、筷子或手指等搅触咽喉位置催吐,并迅速赶往医院急救治疗。

 

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